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Já assou abóbora e, com ela, preparar um sedoso creme de outono? Ou juntar a esse creme estaladiço grão-de-bico tostado? O que lhe propomos são quatro receitas com um dos ingredientes da estação. Não falta à chamada a batata-doce.
Sopa de abóbora e batata-doce
Quem resiste a uma taça de sopa aromática e fumegante?
Creme de abóbora com grão-de-bico tostado
Em 20 minutos obtém um aconchegante creme de abóbora que se conservará três ou quatro dias no frigorífico.
Sopa de batata-doce, abóbora e acelgas
Nesta sopa rústica, a massa adicionada ao preparado vai absorver o sabor do caldo.
Creme de abóbora assada com leite de coco
Nada como um creme exótico e reconfortante capaz de nos aquecer a alma.
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