A cozinha mexicana tem o seu cantinho na mesa portuguesa, mais concretamente em Cascais, à boleia da ementa do Malacopa Taco Bar. Cinco amigos tomaram a rédea do negócio que, agora, apresenta nova carta, ambiente renovado, mantendo a animação noite dentro.
O restaurante JNcQUOI Avenida, em parceria com o restaurante O Gaveto, volta a promover uma semana temática dedicada à lampreia que decorre entre os dias 9 e 15 de fevereiro.
A Manteigaria - Fábrica de Pastéis de Nata, acaba de abrir em Belém. O novo espaço foi inaugurado no passado dia 21 de janeiro na Rua de Belém, nº 31 e está aberta todos os dias das 8h às 21h.
O restaurante LSD, no Porto, acaba de lançar as suas novidades para a primeira temporada de 2022 sob a assinatura do chef João Pupo Lameiras. Na nova carta há uma Tosta Bikini, um Foie gras salteado em rabanada de brioche, moluscos e conchas.
Pau de Lume é o novo restaurante do hotel Savoy Palace, que combina pratos de forno com a irreverência da gastronomia moderna. É já no dia 10 de fevereiro que o espaço madeirense dá as boas-vindas aos apreciadores de cozinha de conforto.
“Um espaço contra conceitos e preconceitos, acrescentando mais sabor à gastronomia da cidade” é como se apresenta o restaurante Contra, nas Docas de Santo Amaro, em Lisboa, na localização do antigo Irish & Co. Um restaurante com esplanada e vista direta para o rio Tejo.
A 27 de janeiro, celebra-se o Dia Internacional do vinho do Porto. Para comemorar da data, o restaurante Tasca da Memória, em Lisboa, terá disponível até 30 de janeiro um menu especial onde a estrela será, naturalmente, o néctar duriense.
Se para alguns, o pastel de bacalhau não impõe qualquer dúvida na hora de escolher o salgadinho mais português, há quem veja no croquete virtudes para o levar ao primeiro lugar do pódio. Em Lisboa, a Mercearia STŌ apresenta-os como novidade na ementa. E há um croquete especial.
A La Brasserie de L’Entrecôte, restaurante especializado em entrecôte, conta com um novo espaço na capital, no Centro Colombo, com sala própria, aberta para almoços e jantares.
O restaurante Popolo, em Lisboa, promete tornar as noites mais agitadas ao som do DJ Pop-olo. Música para ser servida ao jantar ou, simplesmente, a acompanhar um cocktail noite fora.
A Subway, aplicando o seu mote “Better For You”, aliou-se ao Veganuary e lançou um novo produto para ter cada vez mais opções vegan nos seus restaurantes, depois dos molhos, do “hambúrguer” vegetariano, TLC Teryiaki (Tastes Like Chicken) e da Double Chocolate Vegan Cookie, chega agora o queijo 100%
Mama Shelter, marca francesa de hotéis arrojados, coloridos e divertidos, inaugurou a 12 de janeiro uma unidade em Lisboa, a primeira na Península Ibérica. O hotel conta com um restaurante em jeito de brasserie e uma pizzaria com sugestões em take away.
O restaurante Tasca do Celso, localizado em Vila Nova de Milfontes, é o convidado do lisboeta JNcQUOI Avenida para uma semana temática dedicada à gastronomia típica alentejana que decorre até 18 de janeiro.
Margarida é o novo projeto do grupo de restauração Non Basta, que sai pela primeira vez da cidade de Lisboa para abrir um novo espaço de comida italiana em Carnaxide. Os pratos são confecionados com rapidez, utilizam ingredientes frescos da horta e produtos transalpinos selecionados.
Habitualmente, fala-se em entrar no novo ano com o pé direito. No caso do restaurante Lat.a, em Lisboa, as boas-vindas a 2022 quebram o convencional e são feitas com uma grande dose de loucura.
O acesso a restaurantes e estabelecimentos hoteleiros vai continuar a estar sujeito à apresentação de um certificado digital, disse hoje o primeiro-ministro, António Costa, no final do Conselho de Ministros.
Até 6 de fevereiro, o Grupo Olivier Restaurantes apresenta descontos até 40% nas reservas em todos os restaurantes em Cascais, Lisboa e no Porto, no âmbito da “Olivier Experience by TheFork”.
Campanha de vacinação à covid-19 em restaurantes e bares de Berlim, Alemanha. Na Alemanha, 74,2% da população (61,7 milhões de pessoas) já foram vacinadas, 71,2% (59,2 milhões) com as duas doses da vacina contra a Covid-19, enquanto 38,9% (32,3 milhões) recebeu a dose de reforço.
Neste início de janeiro, a marca delivery do grupo Mercantina entrega produtos mediterrânicos e asiáticos num só pedido, em exclusivo na aplicação Uber Eats. O menu “Take The Box” disponibiliza pizza não só com hambúrguer, mas também com lasanha, risotto ou spaghetti no mesmo pedido.
Entre as incertezas colocadas pela pandemia de COVID-19, os novos caminhos que já antes se adivinham e a aceleração potenciada pela tecnologia, são 11 as tendências que as Edições do Gosto apresentam para o próximo ano. Isto, sem esquecer um fator prioritário: a dimensão humana.
O acesso a restaurantes no período da passagem de ano está dependente da apresentação de resultado negativo de teste à covid-19, ou autoteste feito à entrada, segundo a Direção-Geral da Saúde (DGS).
A marca espanhola Kabuki inaugurou este mês de dezembro o seu primeiro restaurante internacional, situado em Lisboa. O novo espaço conta com três áreas de serviço, menus que unem as cozinhas japonesa e mediterrânica e uma carta de vinhos com mais de 350 referências.
