Se ingerir cada alimento na altura própria, aproveita todo o seu sabor e tira maior partido da relação qualidade/preço. Essenciais numa alimentação sã, estes devem ser consumidos numa dose diária mínima de cinco porções, cerca de 400 gramas.
Se está a fazer dieta mas não resiste à textura cremosa e fresca desta sobremesa, saiba qual a melhor escolha entre as opções de que mais gosta e delicie-se uma vez por semana, seguindo os conselhos da dietista Simone Fernandes.
A sua data de nascimento determina os ingredientes alimentares que deve privilegiar. Vanda Boavida, professora e consultora desta prática milenar, indica o cálculo simples que deve executar e explica ao que correspondem os resultados dessa soma.
Os dias de calor pedem ar livre. Cuidar da horta é uma atividade que permite juntar toda a família e ensinar aos mais novos de onde vêm os alimentos. Saiba como as produzir de forma fácil para tornar as refeições que faz na época estival mais saudáveis.
Ao contrário do que possa pensar, nem todos os alimentos gordos são maus. É o caso dos frutos secos, do peixe azul e do azeite. Mas, se até esses devem ser ingeridos com moderação, imagine o que sucede com muitos daqueles com que se depara todos os dias.
Fazem parte da dieta mediterrânica desde tempos imemoriais e incrementam paladar, aroma, cor e até a composição nutricional aos pratos da cozinha portuguesa e a várias especialidades gastronómicas ao longo da bacia do mar Mediterrâneo.
Nos meses de maior calor, são muitos os que, a pensar nas idas à praia e à piscina, se preocupam mais com os quilos em excesso. Limitar o consumo calórico sem qualquer aval médico deve ser, todavia, um gesto a evitar. As recomendações de Helena Cid.
No próximo ano letivo, as cantinas devem funcionar durante períodos mais alargados para que os alunos possam almoçar em horários diferentes, recomenda a Ordem dos Nutricionistas, que sublinha a necessidade de assegurar refeições completas, mesmo em regime ‘take-away’.
Antes de iniciar qualquer regime de emagrecimento, saiba quais são as regras essenciais que o podem ajudar a atingir as medidas com que sempre sonhou, mas de forma equilibrada, saudável e sustentável. As recomendações de quem sabe.
São muitas as mulheres que, um pouco por todo o mundo, se queixam do aumento de apetite na fase de menstruação. As recomendações de Catarina Félix e Cachão para combater a fome emocional que tanto assola a população feminina nesta altura.
Os nutricionistas Alexandre Fernandes, Carla Ferreira, Humberto Barbosa, Iara Rodrigues e Tomás Barbosa e a fisiologista da gestão do peso Teresa Branco indicam quais são os que deve privilegiar no quotidiano para viver com mais saúde.
Se pensa que para ter uma saúde de ferro, tem de encher-se de suplementos alimentares, o melhor é mudar de ideias. Há ingredientes alimentares básicos que podem fazer muito por si. Saiba já quais são e reforce a sua ingestão quotidiana.
Muitas pessoas têm excesso de gordura no abdómen. Podemos ter um peso adequado e, no entanto, acumular excesso de matéria gorda na zona da cintura. É necessário combatê-la incluindo diariamente na sua dieta nutrientes que o potenciem.
Há dias em que só nos apetecem pratos mais leves, como os que aqui lhe propomos. Das entradas aos pratos principais, sem esquecer as bebidas e as sobremesas, tem aqui opções que vão tornar a sua vida mais doce, sã e naturalmente vitaminada.
Alguns dos ingredientes alimentares que tem no seu frigorífico e na sua dispensa aumentam a capacidade de memorização e potenciam a agilidade mental. Estimule a sua atividade cerebral comendo os alimentos certos. Saiba já quais são.
No início, durante ou após a refeição, as propostas que se seguem são, além de saborosas, originais e nutritivas, perfeitas para combater os efeitos incomodativos das altas temperaturas. Ligue o ar condicionado ou a ventoinha e vá já para a cozinha.
Há quem não lhes resista, sobretudo nos dias de maior calor, apesar de haver quem os ingira durante todo o ano. São ambos fonte de açúcar mas, em termos calóricos, uma opção é melhor do que a outra. Simone Fernandes indica qual.
É mais para o chocolate, para a baunilha ou para o morango? Na dúvida, o melhor é prepará-los todos de uma assentada e, depois, ir saboreando-os a seu bel prazer, sem remorsos. Até porque, para além de serem caseiros, também são mais saudáveis.
Frios, com ou sem gelo, hidratam e refrescam, para além de prevenirem problemas de saúde. Saiba quais são as melhores opções para os dias de calor ou para aqueles momentos em que lhe apetece uma bebida fresca e revigorante.
Laxante natural por excelência, o fruto da figueira, uma das frutas de verão, pode ser consumido simples, fresco ou seco. Se tem problemas digestivos, saiba que o seu consumo regular estimula a digestão e não só. Os conselhos dos especialistas.
Há quem, erradamente, pense que quem quer perder peso só pode comer legumes e hortaliças, abdicando de todo o sabor dos alimentos, mas, na realidade, não tem de ser forçosamente assim. As recomendações e as dicas de Ana Teresa Ramos.
O pêssegos, o chocolate e os morangos figuram na lista mas estão longe de serem os únicos. Saiba quais são os mais desaconselhados quando procurar a ajuda de um especialista. Os alertas e as recomendações da alergologista Filomena Falcão.
Neste artigo de opinião, Filomena Falcão, alergologista, aponta os motivos que o devem levar a fazer uma dieta à prova de reações alérgicas, que muitos alimentos provocam, deixando ainda um conselho. "Consuma produtos biológicos", apela.
