Investigadores da Universidade do Porto pediram este verão a patente para uma espécie de saleiro inteligente que calcula, em segundos, a quantidade de sal recomendada pela Organização Mundial de Saúde (OMS) para confecionar refeições em família.
A ASAE realizou esta semana uma ação de fiscalização a um local não licenciado e não autorizado de fabrico de queijos, no concelho de Azambuja, após confirmação de doentes com brucelose pela autoridade de saúde, foi hoje anunciado.
Todos os hospitais públicos dispõem a partir de hoje de uma ferramenta para avaliar o risco nutricional dos doentes internados, uma medida com potencial para abranger cerca de 800 mil doentes por ano, anunciou o Ministério da Saúde.
Os cuidados com a alimentação devem ser uma constante no nosso quotidiano. Estes cuidados devem ser redobrados quando nos deslocamos para países com culturas gastronómicas e técnicas culinárias diferentes, climas quentes e, acima de tudo, com padrões higio-sanitários menos rigorosos. Tome nota das e
Em comunicado, a GNR esclarece que a apreensão ocorreu na quarta-feira, durante uma ação de fiscalização rodoviária orientada para a verificação e controlo do transporte de pescado fresco e moluscos bivalves.
Não são uma imposição, antes uma agenda de bem-estar e alimentação equilibrada para os meses mais quentes do ano. No fundo, o bom senso que deve acompanhar uma vida saudável.
Nos dias que correm, temos a vantagem de já não estarmos dependentes da sazonalidade. Em qualquer altura, encontramos à venda fruta, legumes e hortaliças de todas as estações. No entanto, ao optarmos pelos de agora, só temos a ganhar!
Uma alimentação equilibrada e variada reduz o risco em 30%. De uma forma muito simples, recorrendo a alimentos do quotidiano, é muito fácil prevenir a doença mais temida nos dias que correm. Veja o que deve incluir no seu plano anticancro.
É uma das lutas mais difíceis e, por vezes, inglórias de milhões de pessoas no mundo. Descubra estratégias simples, muito fáceis de implementar, que ajudam a controlar o peso. Com os conselhos de Magda Roma, vai conseguir alcançar esse objetivo.
As frutas e os vegetais ficam ainda mais apetecíveis e as saladas assumem um protagonismo maior à hora das refeições nesta fase do ano. Mas até que ponto é que esse tipo de alimentação é o mais saudável? As explicações dos especialistas!
Apenas 3% das máquinas de venda automática das instituições de ensino superior analisadas num estudo nacional disponibilizam aos estudantes fruta fresca, mas todas têm bolos, bolachas e chocolates.
Cada português consumiu no ano passado 60 litros de refrigerantes, o que equivale a 3,3 quilogramas de açúcar, um valor menor do que no ano anterior, quando começou a ser aplicado o imposto sobre estas bebidas.
Com as férias de verão a chegar, Filipa Range, autora do blogue A Cozinha Verde, deixa-nos dicas úteis para manter uma alimentação saudável e 100% vegetariana neste período, sem estragar o orçamento familiar.
A par de ervas aromáticas como a salsa, o coentro, o tomilho, a hortelã e o orégão, que pode utilizar para dar mais paladar aos seus pratos, existem outros condimentos saudáveis a ingerir no quotidiano. Saiba quais são e como é que os deve usar.
Nos dias que correm, temos a vantagem de já não estarmos dependentes da sazonalidade. Em qualquer altura, encontramos à venda fruta, legumes e hortaliças de todas as estações. No entanto, ao optarmos pelos de agora, só temos a ganhar!
O regime alimentar elaborado pela fisiologista da gestão do peso Teresa Branco que vai ajudar as mulheres a enfrentar uma fase tendencialmente dolorosa com uma qualidade de vida superior. Saiba quais são os ingredientes que deve privilegiar.
Anna Lins. O nome é incontornável quando falamos de cozinha asiática em Portugal, mais concretamente a japonesa. Para a primeira sushiwoman portuguesa, esta conquista em 2015 representou mais do que um título, antes o reconhecimento de muito trabalho, de uma mudança de vida. Isto para uma mulher que
O seu consumo regular também previne o cancro e as infeções urinárias, como têm confirmado inúmeros estudos, nacionais e internacionais, ao longo das últimas décadas. Os mirtilos, ricos em vitamina A, C e E, são (d)os mais recomendados.
Banana com manteiga de amendoim e frutos secos, um batido multifrutos ou panquecas de aveia, estão entre as muitas sugestões que Joana Byscaia, criadora do Petit Chef, nos traz no seu novo livro, “Pequenos-Almoços e Lanches Saudáveis Para Crianças”. Nos escaparates a 24 de junho.
Muito apreciadas e consumidas pelos portugueses nos meses de verão, são um peixe gordo que previne doenças cardiovasculares e não só. As mulheres não podem deixar de as consumir, como alertam muitos especialistas. Saiba já porquê!
Mais do que fazer dieta e condicionarmos o nosso organismo a restrições drásticas que nunca conseguimos que perdurem no tempo, o ideal é que aprendamos a comer. Neste contexto, subtrair à alimentação bons fornecedores de hidratos de carbono, como cereais completos, leguminosas e tubérculos não é sen
Especialistas da Académie Royale de Médecine de Belgique alertam para os potenciais perigos deste regime alimentar. Além de poder estar na origem de carências nutricionais, também pode gerar problemas de crescimento, avisa este organismo.
Há números que nos falam com eloquência. Os da obesidade e do excesso de peso à escala global são disso exemplo. O nosso planeta engorda e o problema não se esgota nos países desenvolvidos. No contexto global, Portugal não é exceção. O nosso país não fica bem no retrato. Perto de 60% da população so
Quando um problema de saúde bateu à porta, para entrar, na vida de Vanessa Andrade, a resposta da criadora do projeto Green Smiles foi contrariar a doença. Tinha 30 anos, muita genica e a vontade de vencer, com bom senso, uma alimentação equilibrada e vontade, muita. Conversamos com Vanessa para per
