Sorvete de natas com fruta
A fruta com caroço ou semente deve ser passada por uma peneira fina. A outra fruta basta ser batida no copo misturador, formando um puré
Ingredientes
| Nata | ¼ lt |
| Morango | 60 g |
| Açúcar | 60 g |
| framboesa | q.b. |
| amora | q.b. |
| ananás | q.b. |
| pêssego | q.b. |
| banana | q.b. |
| alperce | q.b. |
Preparação
A fruta com caroço ou semente deve ser passada por uma peneira fina. A outra fruta basta ser batida no copo misturador, formando um puré. Ao puré de fruta junta-se metade do açúcar e põe-se no frigorífico a gelar. À parte batem-se as natas já muito frias e adiciona-se-lhe o resto do açúcar, batendo até a massa ficar bem dura. Junta-se-lhe o puré de frutas deixando ferver durante ½ minuto.
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