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Salada light de massa

Ingredientes

Massa curta integral 2 chávena
Ervilhas frescas (ou congeladas) 1/2 chávena
Milho 1/2 chávena
Atum em água 1 lata
Tomate picado 1
Cebola picada 1/4
Salsa 2 colheres de sopa
Nozes 2 colheres de sopa (opcional)
Azeitonas picadas a gosto
Molho
Azeite 2 colheres de sopa
Maionese light 3 colheres de chá
Mostarda de Dijon 1 colher de chá
Leite q.b. (ou água da cozedura da massa)

Preparação

Preparar o molho, misturando todos os ingredientes.
Depois da massa cozida, escorra e misture ao resto dos ingredientes.
Envolva bem o molho na massa, tempere com sal e pimenta e sirva.

Receita do parceiro

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