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A nutricionista Diana Dinis indica-nos o caminho Receitas Nível de dificuldade nível de dificuldade Médio Difícil Fácil Muito Fácil Tempo de preparação tempo de preparação Lento Rápido Médio Muito rápido Tipo de cozinha tipo de cozinha Africana Americana Angolana Asiática Brasileira Britânica Cabo Verdiana Chinesa Contemporânea Espanhola Francesa Fusão Indiana Internacional Italiana Macaense Marroquina Mexicana Moçambicana Portuguesa Regional Saudável Tailandesa Tradicional Vegetariana Pesquisar Salada de quinoa e abacate com funcho e laranja Para a Inês, do blogue Ananás e Hortelã, esta receita sintetiza parte da sua forma de ver a cozinha: com cor, emoção e vibrante, ao ritmo das estações. Gastronomia Contemporânea Tipo de prato Saladas Salada Tempo Dificuldade Nível de calorias Doses 4 Ingredientes Quinoa cozida 2 chávenas Abacates maduros em cubos 2 Bolbo de funcho fatiado finamente 1 Cebola fatiada finamente 1/2 Laranjas sanguíneas sem casca, fatiadas 3 Salsa Picada 1/3 chávena Amêndoa laminada 1/3 chávena Azeitonas 1/3 chávena Molho Azeite 2 colheres de sopa Vinagre balsâmico branco 2 colheres de sopa Sumo de Laranja sanguínea 2 colheres de sopa Raspa de laranja sanguínea 2 colheres de chá Sal adicionar q.b. Preparação Tostar as amêndoas laminadas, numa frigideira, mexendo frequentemente até dourarem.Para fazer o molho, colocar todos os ingredientes dentro dum frasco com tampa, abanar várias vezes até criar uma emulsão.Numa taça grande colocar a quinoa cozinhada, o abacate, o funcho, cebola, as laranjas, as azeitonas, a salsa e a amêndoa, envolvendo tudo suavemente.Juntar o molho à salada, mexer e servir imediatamente. Receita do parceiro Partilhar Partilhar Partilhar Partilhar Partilhar Outras sugestões Tacos de camarão e abacate com molho de iogurte, coentros e lima Gastronomia Contemporânea Tipo de prato Internacional Marisco Tempo Dificuldade Doses 5 Tagine vegetariana Gastronomia Internacional Tipo de prato Comer com o Coração Vegetariano Tempo Dificuldade Doses 4 Parfait de chia com amoras e mirtilos Gastronomia Contemporânea Tipo de prato Doces Sobremesa Tempo Dificuldade Doses 2 Refresco de pêssego, menta e especiarias Gastronomia Contemporânea Tipo de prato Bebidas Bebida Tempo Dificuldade Doses 4 Salada fresca com vinagrete de morango Gastronomia Contemporânea Tipo de prato Saladas Salada Tempo Dificuldade Doses 2 Em destaque SAPO Lifestyle · Atualidade · 1 jun 2023 08:30 "Será que não existe uma maneira mais consciente de fazer as coisas?" 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