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Peixe Seco com Óleo de Amendoim

Demolhar o peixe de um dia para o outro para extrair o sal. Cortar aos pedaços e lavar com água quente. Fever o óleo de amendoim e juntar as cebolas e os tomates cortados aos pedaços e o peixe

Ingredientes

Peixe seco 1000 g
Cebola 2
Tomate 3
Óleo de amendoim 4 colheres de sopa

Preparação

Demolhar o peixe de um dia para o outro para extrair o sal. Cortar aos pedaços e lavar com água quente. Fever o óleo de amendoim e juntar as cebolas e os tomates cortados aos pedaços e o peixe. Deixar cozer durante vinte minutos. Servir quente

Receita do parceiro

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