Panettone de Frutos Secos
Ingredientes
| Ovos | 1 + uma gema |
| Leite | q.b. |
| Açúcar | 80 g |
| Sal | q.b. |
| Manteiga amolecida | 80 g |
| Essência de baunilha | 1 colher de café |
| Farinha | 350 g |
| Fermento em pó | 2 colheres de café |
| Frutos secos a gosto | 80 g |
| Açúcar em pó, para decorar | A gosto |
Preparação
Num copo medidor, bata o ovo e encha de leite até completar 230 ml.
Deite a mistura na cuba da Máquina de Fazer Pão e junte a baunilha, o açúcar, o sal, a manteiga amolecida e finalmente a farinha com o fermento por cima.
Escolha o programa "Massas" 1.30m e quase no fim do tempo junte as passas.
Enquanto isso ligue o forno a 50º C.
Findo o tempo coloque a massa num molde de silicone. Entretanto desligue o forno coloque lá dentro a forma e deixe a massa crescer e repousar por uma hora.
Ligue novamente o forno agora a 180º C e asse por 30 minutos.
Desenforme quando arrefecer completamente e decore com açúcar em pó.
Receita do parceiro