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Mojito sem álcool

Uma bebida refrescante, com o característico sabor a hortelã e rum que, neste caso, é substituído com a adição de açúcar mascavado.

Ingredientes

Limas 3
Mel 1 colher de sopa
Açúcar mascavado 2 colheres de sopa
Açúcar branco 1 colher de sopa
Hortelã fresca 1 molho
Gelo 2 chávenas
Água com gás 50 cl

Preparação

Coloque o mel, o açúcar e as folhas de hortelã num almofariz. Esmague com a ajuda do pilão.

Adicione uma lima cortada em quartos e esmague um pouco mais, para libertar sumo e aroma.

Adicione o sumo das outras duas limas e misture.

Pique o gelo, no robô ou com a ajuda de um rolo da massa.

Distribua o gelo pelos copos e adicione o preparado de açúcar, lima, mel e hortelã.

Acabe de preencher os copos com a água gaseificada, adorne com folhas de hortelã e sirva de imediato.

Receita do parceiro

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