Aqueça previamente o forno a 180ºC. Coza a massa al dente em abundante água salgada. Enquanto isso, vá adiantando o preparado de creme de lagosta seguindo as instruções da embalagem, mas substituindo a água por leite. Unte com manteiga uma forma para forno. Escorra a massa, deite na forma e tempere a gosto. Cobrir com o creme, polvilhar com o queijo ralado e levar a gratinar.