Macarronete com courgette e tomate cherry
Ingredientes
| Macarronete com azeitonas (ou outra a gosto) | 500 g |
| Cebola | |
| Curgete | 1/2 grande ou 1 pequena |
| Tomates cherry | 6 |
| Queijo feta | a gosto |
| Azeite | q.b. |
| Manjericão | q.b. |
| Bonsalt | q.b. |
| Queijo creme | 1 colher de sopa |
Preparação
Coza a massa conforme as instruções da embalagem.
Corte a cebola em rodelas e deixe alourar numa frigideira antiaderente com um fio de azeite.
Corte a curgete aos cubos pequenos e os tomates ao meio.
Adicione a curgete e deixe saltear durante cerca de 2 a 3 minutos. Adicione o tomate e tempere com Bonsalt e pimenta.
Junte a massa cozida e escorrida e misture bem. Adicione o queijo creme e envolva bem.
Sirva e adicione o manjericão e o queijo feta em pequenos cubos.
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