Guisado de Frango com Milho
Corte o frango aos pedaços, lave e reserve. Pique a cebola e leve a refogar em azeite, junte cenoura às rodelas, o alho e o bacon
Ingredientes
| Sal | q.b. |
| copo de vinho | 1 |
| azeite | 2 colheres de sopa |
| alho | 2 dente |
| tomate | 1 |
| cebola | 1 |
| cenoura | 1 |
| Bacon cortado em tiras | 100 g |
| Milho cozido | 500 g |
| Frango | 1 |
| Pimenta | q.b. |
| gindungo | q.b. |
Preparação
Corte o frango aos pedaços, lave e reserve. Pique a cebola e leve a refogar em azeite, junte cenoura às rodelas, o alho e o bacon. Junte o frango, regue tudo com o vinho, acrescente o tomate e tempere com sal, pimenta e gindungo a gosto. Cubra com água e coza tudo durante 20m em lume brando. Junte o milho e deixe cozer mais 5m. Acompanhe com pirão ou mandioca cozida cortada aos quartos.
Receita do parceiro