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Filetes de peixe com natas
Cozer os filetes de peixe e desfiá-los.
Gastronomia | Moçambicana |
Tipo de prato | Peixes |
Tempo | |
Dificuldade | |
Doses | 4 |
Ingredientes
Filetes de peixe | 4 |
Cebolas | 2 |
Dente de Alho | 1 |
Batata | 5 |
Salsa | 1 ramo pequeno |
Natas | 500 ml |
Azeite de oliveira | q.b. |
Preparação
Cozer os filetes de peixe e desfiá-los. À parte preparar um refogado com a cebola e o alho. Fritar as batatas cortadas em fatias. Numa travessa que possa ir ao forno, deitar uma camada de cebola, uma cama de peixe com a salsa picada e uma camada de batata frita. A última camada é sempre de batata frita. Por fim, deitar as natas e levar ao forno a cozer.