Espinafres com maionese
Cozem-se os espinafres com as batatas. Coa-se tudo, picam-se os espinafres e voltam-se a coar. Temperam-se ligeiramente com sal, pimenta, vinagre e azeite
Ingredientes
| Espinafre | 2000 g |
| Batata pequena | q.b. |
| Maionese | q.b. |
| Azeite | q.b. |
| Vinagre | q.b. |
| Sal | q.b. |
| Pimenta moída | q.b. |
Preparação
Cozem-se os espinafres com as batatas. Coa-se tudo, picam-se os espinafres e voltam-se a coar. Temperam-se ligeiramente com sal, pimenta, vinagre e azeite. Colocam-se numa travessa e cobrem-se com maionese, deixa-se ficar um pouco no frigorífico e serve-se como acompanhamento de fiambre, aves ou carnes frias.
Receita do parceiro