Se vai receber familiares ou amigos em casa para jantar, em vez de patês produzidos industrialmente, sirva-lhes de início um delicioso creme para barrar caseiro. Uma entrada saborosa e muito fácil de preparar.
1. Misture os pickles com o alho, as folhas de hortelã, os iogurtes e o azeite num copo liquidificador.
2. Tempere o preparado obtido com sal e pimenta e transfira-o para uma taça. Leve ao frigorífico durante cerca de 30 minutos.
3. Sirva o dip com tostas, pão tipo caseiro torrado, nachos e/ou pedaços de legumes crus, decorado com folhas de hortelã. Bom proveito!
Dicas
Esta receita prepara-se em poucos minutos e não implica uma longa lista de ingredientes. Se preferir, pode também usar este preparado para temperar e/ou acompanhar saladas em substituição da maionese. Se gosta de receitas com variantes, pode acrescentar duas gemas de ovo cozidas antes de misturar todos os ingredientes no liquidificador.