Delícia de manga e papaia com um toque tropical
Ingredientes
| Mangas | 2 |
| Papaia | 1 |
| Banana | 1 |
| Laranja | 1 |
| Iogurtes naturais | 2 |
| Mel | 3 colheres de sopa |
| Quivi | 1 |
| Framboesas | 10 |
| Morangos | 2 |
| Coco ralado | 1 colher de sopa |
| Coco | 1 |
Preparação
1. Descasque as mangas, descaroce-as e corte-as em pedaços. Corte a papaia ao meio, limpe-a de sementes e corte a polpa em pedaços. Descasque a banana e corte-a em pequenas rodelas. Descasque a laranja e separe-a em gomos.
2. Num copo liquidificador, junte a manga, a papaia, a banana, a laranja, os iogurtes e o mel. Triture tudo até obter um preparado homogéneo.
3. Corte o quivi em rodelas, depois de o lavar, sem o descascar. Lave os morangos e corte-os ao meio. Lave as framboesas.
4. Abra o coco ao meio e retire o líquido no interior. Distribua o preparado de fruta e iogurte pelas duas metades do coco. Decore-as, de seguida, com rodelas de quivi, as metades dos morangos e as framboesas.
5. Polvilhe a delícia de fruta com o coco ralado e leve ao frigorífico durante, pelo menos, duas horas. Passado esse tempo, retire do frio e sirva. Bom proveito!