Costeletas de carneiro com especiarias
Prepare uma vinha-de-alhos com óleo, rosmaninho, tomilho, salva e folhas de louro. Conserve as costeletas neste preparado durante uma boa hora.
Tempere a carne com alho picado, sal e pimenta
Ingredientes
| Costeleta de carneiro | 8 |
| Alho | 4 |
| Óleo | q.b. |
| Tomilho | q.b. |
| Rosmaninho | q.b. |
| Salva | q.b. |
| Louro | q.b. |
| Sal | q.b. |
| Pimenta | q.b. |
Preparação
Prepare uma vinha-de-alhos com óleo, rosmaninho, tomilho, salva e folhas de louro. Conserve as costeletas neste preparado durante uma boa hora. Tempere a carne com alho picado, sal e pimenta. Grelhe. Reserve o suco da carne para decorar no final. Desfaça grosseiramente, com um garfo, os queijos frescos. Espalhe por cima da carne. Regue com o molho. Acompanhe com tomates grelhados.
Receita do parceiro