Conchas com molho de carne
Numa panela com bastante água salgada, cozem-se as conchas. Escorrem-se e temperam-se com o concentrado de carne dissolvido na água e com o queijo parmesão ralado
Ingredientes
| Massa de conchas | 500 g |
| Concentrado de carne | 2 colheres de sopa |
| Água | 1 chávena |
| Queijo Parmesão | 100 g |
| Queijo Emmental | 50 g |
| Sal | q.b. |
Preparação
Numa panela com bastante água salgada, cozem-se as conchas. Escorrem-se e temperam-se com o concentrado de carne dissolvido na água e com o queijo parmesão ralado. Sobre a superfície da massa, colocam-se as fatias de queijo Emmental e levam-se a forno a gratinar por alguns minutos. Serve-se bem quente.
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