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Cogumelos com molho de soja

Uma boa solução para vegetarianos, simplesmente a acompanhar um prato de massa, ou como complemento adicional de um prato mais elaborado

Ingredientes

Cogumelos fatiados 225 g
Alho 2 dente
Manteiga 2 colheres de sopa
Molho de soja escuro 2 colheres de sopa

Preparação

Derreta a manteiga numa frigideira em lume médio e adicione os cogumelos; cozinhe até que fiquem amolecidos (cerca de 5 minutos).

Junte os dentes de alho picados e cozinhe por mais um minuto.

Adicione o molho de soja e cozinhe até que o líquido tenha evaporado (cerca de 4 minutos).

Sirva.

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