Biscoitos de Avelã e Chocolate
Ingredientes
| Manteiga amolecida | 125 g |
| Farinha com fermento | 225 g |
| Açúcar mascavado | 135 g |
| Ovo | 1 |
| Extrato de baunilha | 1 colher de chá |
| Avelãs picadas grosseiramente (ou inteiras se preferir) | 100 g |
| Chocolate de leite picado | 100 g |
Preparação
Comece por pré-aquecer o forno a 180ºC. Derreta a manteiga e deixe arrefecer ligeiramente.
Numa tigela, coloque a farinha e o açúcar. Misture. Junte a manteiga, o ovo, e a baunilha e mexa. Junte as avelãs e o chocolate e envolva cuidadosamente.
Forre um tabuleiro com papel vegetal. Molde com as mãos 1 colher de sopa da massa, e achate ligeiramente a bolinha contra o tabuleiro.
Repita o processo até terminar a massa.
Deixe espaço entre os biscoitos.
Asse por 10-12min ou até a base dos biscoitos começar a ficar dourada.
Retire do forno, e não se preocupe se lhe parecer que os biscoitos ainda não estão cozinhados, pois eles vão continuar a cozer enquanto arrefecem.
Receita do parceiro