Asas de frango com uvas
Cortar a cebola em rodelas finas.
Numa frigideira, derreter a manteiga, acrescentar o frango, previamente temperado, e a cebola. Fritar até que fiquem douradas.
Acrescentar o brandy e flamejar
Ingredientes
| Frango (asas) | 8 |
| Uva (sem pele) | 1 cacho |
| Cebola | 1 |
| Brandy | 1 cálice |
| Manteiga | 1 colher de chá |
| Sal | a gosto |
| Pimenta preta | a gosto |
Preparação
Cortar a cebola em rodelas finas. Numa frigideira, derreter a manteiga, acrescentar o frango, previamente temperado, e a cebola. Fritar até que fiquem douradas. Acrescentar o brandy e flamejar. Incorporar as uvas e polvilhar com a salsa. Deixar cozinhar mais uns minutos e servir quente.
Receita do parceiro