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Almôndegas de frango
Gastronomia | Tradicional |
Tipo de prato | Carnes |
Tempo | |
Dificuldade | |
Doses | 8 |
Ingredientes
Frango | 500 g |
Cebolas | 2 média |
Alho | 1 dente |
Orégãos | q.b. |
Tomilho | q.b. |
Pão ralado | 3 colheres de sopa |
Ovo | 1 (batido) |
Azeite | q.b. |
Preparação
Pique o frango, o alho e a cebola. Coloque todos os ingredientes numa taça e misture bem. Humedeça as mãos e faça bolinhas.
Numa frigideira, aqueça o azeite. Coloque as almôndegas a fritar até ficarem douradas. Reserve, colocando-as em papel absorvente para retirar o excesso de gordura.Sirva com ervilhas e molho de tomate