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Sabores

Novidades gastronómicas, festivais de comida, tendências culinárias e receitas inovadoras: fique a par das novidades do mundo da comida e bebida.
  • “Livro de Pantagruel. De Garfo e Faca à Volta do Mundo”
    Sabores · Atualidade · 10 jul 2012 14:40

    “Livro de Pantagruel. De Garfo e Faca à Volta do Mundo”

    Em 2012, o clássico da cozinha portuguesa, o “Livro de Pantagruel”, dá um pulo internacional e carimba, num novo livro, o passaporte gastronómico com 400 páginas repletas de receitas provenientes dos cinco continentes.
  • Em Coimbra nasceu o primeiro Café Costura português
    Sabores · Atualidade · 10 jul 2012 12:52

    Em Coimbra nasceu o primeiro Café Costura português

    Madrid, Barcelona, Londres, Paris, já conhecem há algum tempo o conceito. Um espaço que é café/tertúlia e, simultaneamente, uma sala de costura. A Coimbra chegou em Abril deste ano o primeiro Café Costura.
  • Prontos a Servir
    Sabores · Atualidade · 10 jul 2012 11:51

    Prontos a Servir

    A Escola de Hotelaria e Turismo de Portalegre e o vazio Studio apresentam um livro online que surpreende pela frescura da imagem.
  • “Desculpas para Cozinhar e ganhar a vez de não lavar a louça”
    Sabores · Atualidade · 10 jul 2012 11:30

    “Desculpas para Cozinhar e ganhar a vez de não lavar a louça”

    Um livro online gratuito que nos propõe 35 receitas de simples confeção. O guia, profusamente ilustrado, inclui sopas, entradas, vegetariano, peixes, carnes e sobremesas.
  • Livro - "Culinária Portuguesa" com um gostinho bem tradicional
    Sabores · Atualidade · 9 jul 2012 15:30

    Livro - "Culinária Portuguesa" com um gostinho bem tradicional

    São 400 páginas onde cabe a grande cozinha e produtos nacionais. Há sardinha, lombo de porco à alentejana, pato com arroz, caldo-verde, sopas de peixe. Tudo com um gostinho bem tradicional.
  • Tens paella para a troca?
    Sabores · Atualidade · 9 jul 2012 13:25

    Tens paella para a troca?

    Nesta rede social, os encontros fazem-se a pretexto do petisco. A NewGusto é uma plataforma on-line que junta utilizadores de todo o mundo. A ideia é partilharmos a nossa mesa com membros de outros países.
  • Prontos a Servir
    Sabores · Atualidade · 6 jul 2012 14:45

    Prontos a Servir

    A Escola de Hotelaria e Turismo de Portalegre e o vazio Studio apresentam um livro online que surpreende pela frescura da imagem.
  • 50 Super Alimentos Portugueses
    Sabores · Atualidade · 5 jul 2012 12:55

    50 Super Alimentos Portugueses

    Neste livro os autores, dois nutricionistas, selecionam alimentos produzidos em Portugal e desmistificam o seu consumo. Um exemplo? Poucos saberão, mas o pimento tem mais vitamina C do que a laranja. Uma obra que também destaca cinco «alimentos que não produzimos mas gostaríamos de o fazer».
  • Lisboa tem vários sabores, mas é sempre autêntica
    Sabores · Atualidade · 3 jul 2012 16:38

    Lisboa tem vários sabores, mas é sempre autêntica

    Percorrer as ruas da capital é pretexto para descobrir vinhos, doces, fado ou cozinha do mundo. A empresa Lisboa Autêntica organiza regularmente passeios temáticos, cada um com os seus segredos próprios.
  • Área Mini Chefs apresenta receitas em vídeo
    Sabores · Atualidade · 3 jul 2012 15:02

    Área Mini Chefs apresenta receitas em vídeo

    São 120 novas receitas para ver e aprender, todas elas feitas por duplas de pais e filhos, selecionados depois de terem respondido ao anúncio através do Facebook.
  • A nova Essência do Vinho on-line
    Sabores · Atualidade · 2 jul 2012 15:53

    A nova Essência do Vinho on-line

    A EV-Essência do Vinho reformulou a presença na internet e criou um portal onde é possível aprofundar conhecimentos sobre o vinho e enoturismo, gastronomia, programar cursos e assistir a um canal de televisão temático.
  • O Melhor Gelado de Chocolate do Mundo
    Sabores · Atualidade · 28 jun 2012 14:20

    O Melhor Gelado de Chocolate do Mundo

    Ao comemorar 10 anos de vida, o Melhor Bolo de Chocolate apresenta à sociedade o seu irmão mais novo. By Carlos Braz Lopes, como não podia deixar de ser.
  • Terreiro do Prato
    Sabores · Atualidade · 27 jun 2012 17:49

    Terreiro do Prato

    A maior praça lisboeta arrisca-se a trocar o nome. Já não é propriamente o centro de poder nem tem lojas, apesar de oficialmente se chamar Praça do Comércio. O que se vê agora são restaurantes. Muitos e bons.
  • Sabor com saúde
    Sabores · Atualidade · 27 jun 2012 15:46

    Sabor com saúde

    Um concurso promovido pela autarquia de São Brás de Alportel resultou em novos e saborosos pratos e doces.
  • O Mata Bicho de Ansião
    Sabores · Atualidade · 27 jun 2012 11:41

    O Mata Bicho de Ansião

    São bolachinhas salgadas, em diferentes sabores, fruto do espirito empreendedor de Rosa Filipe Santos. O mais recente snack da empresa Amor de Biscoito recorda-nos hábitos e sabores de outros tempos.
  • Piri Piri Steakhouse
    Sabores · Atualidade · 25 jun 2012 18:01

    Piri Piri Steakhouse

    A steakhouse do Pine Cliffs Resort apresenta um novo conceito e uma nova carta especializada em carnes grelhadas nacionais e internacionais.
  • Nutrition Awards desafiam os melhores na alimentação
    Sabores · Atualidade · 25 jun 2012 14:53

    Nutrition Awards desafiam os melhores na alimentação

    Até 20 de agosto decorre a fase de candidatura para a edição 2012, a terceira, dos Nutrition Awards®. A iniciativa conta este ano com algumas novidades. Entre elas, surge integrada nas iniciativas “Portugal Sou Eu” e plataforma “Portugal Foods”. Os premiados serão conhecidos em outubro.
  • O Guia das Tascas e das Tabernas de Portugal
    Sabores · Atualidade · 25 jun 2012 14:28

    O Guia das Tascas e das Tabernas de Portugal

    São ponto de encontro, de partilha de um copo, locais para contar histórias e para discutir. As tascas e as tabernas, «feitas da matéria mais autênticas do nosso país», estão agora em guia. A autoria é de Orlando Leite.
  • Infusão Sushi-Bar
    Sabores · Atualidade · 15 jun 2012 15:38

    Infusão Sushi-Bar

    Reabre na zona histórica de Cascais um espaço que funde a paixão por sushi com a criatividade urbana lisboeta. 
  • Os 50 vinhos portugueses que conquistam as Terras de Sua Majestade
    Sabores · Atualidade · 15 jun 2012 14:50

    Os 50 vinhos portugueses que conquistam as Terras de Sua Majestade

    A lista dos melhores vinhos nacionais para o mercado britânico resulta de uma seleção de Julia Harding, Master of Wine. Depois da apresentação em Londres, a 15 de junho, a seleção caracterizada como representativa da “amplitude do notável mundo do vinho em Portugal”, vai estar em mostra em Edimburgo
  • Ginginha do Carmo chega ao Terreiro do Paço
    Sabores · Atualidade · 14 jun 2012 16:52

    Ginginha do Carmo chega ao Terreiro do Paço

    Frente ao renovado espaço da ala nascente do Terreiro do Paço prova-se agora a ginginha no tradicional copinho de vidro e a “moderna”, em copo de chocolate.
  • Receitas em 15 minutos
    Sabores · Atualidade · 14 jun 2012 16:27

    Receitas em 15 minutos

    Depois de “Receitas a 1 euro (por pessoa)”; Margarida Magalhães reuniu um conjunto de propostas para cozinhar rapidamente.
  • Sorvetes e gelados - Frias tentações
    Revista Wine · Atualidade · 14 jun 2012 16:25

    Sorvetes e gelados - Frias tentações

    Saboreie um batido de leite com gelado de cacau ao pequeno-almoço... ou receba os seus convidados com um delicioso “shot” de gelado de baunilha e Porto Tawny. Ou então sirva uma entrada de gelado de gambas com folhinhas de alface, para mais tarde se deliciar com um gelado de Roquefort com noz e crem
  • A nova loja Casa Grande Chocolatier
    Sabores · Atualidade · 12 jun 2012 09:01

    A nova loja Casa Grande Chocolatier

    O mais recente espaço Casa Grande Chocolatier abriu em Matosinhos. Há chocolate em tablete, bombons com inúmeros sabores, chupa-chupas, chocolate em pó. E não falta a incontornável vaca, não fosse imagem de marca.
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