Para quem aprecia e gosta de oferecer vinhos, a Casa da Ínsua sugere algumas das colheitas do Dão, premiadas nacional e internacionalmente. Por exemplo, um estojo com uma garrafa de Tinto Casa da Ínsua Colheita 2011, uma Garrafa de Tinto Casa da Ínsua Reserva 2010 e dois copos gravados com o nome do produtor (25 euros). Outra opção combina o Tinto Casa da Ínsua Reserva 2010 com um queijo Serra da Estrela, produzido na quinta (30 euros).

Recuperando o potencial dos pomares plantados desde o séc. XVIII, a Casa da Ínsua sugere as suas compotas gourmet, confecionadas de forma tradicional com base em receitas seculares. Às compotas de maçã maçãs Bravo de Esmolfe, Golden e Starking, juntam-se as de framboesa, abóbora e morango, bem como o mel e o azeite produzidos no local.

Todos os produtos estão à venda na loja online da Casa da Ínsua e na loja gourmet do hotel.

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