O segredo para fazer um salmão no forno sem o deixar secar

Este é um dos grandes dramas da humanidade gastronómica. Quem nunca deixou secar uma posta de salmão no forno que fale agora ou se cale para sempre…

Salmão gratinado no forno

A cozinheira Cátia Goarmon e a nutricionista Rita Rocha de Macedo juntaram-se no livro "A Cozinha das Primas" para nos trazerem receitas caseiras equilibradas. Aqui, um delicioso salmão com um molho surpreendente.

Salmão gratinado no forno
Salmão gratinado no forno
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Lasanha de salmão e espinafres

Uma receita que agrada a toda a família. Pouco tempo de preparação, poucos ingredientes para comprar e preparar.

Salmão no forno com crosta de lima

O limão dá-lhe um toque fantástico. Tem mesmo de experimentar este salmão. Trinta e cinco minutos é o que precisa para fazer esta receita.

Salmão no forno com crosta de lima
Salmão no forno com crosta de lima
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Salmão de forno com cobertura de amêndoa e aveia

A receita é simples, basta misturar tudo, barrar no peixe e levar ao forno.

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