Sopa de batata-doce, abóbora e acelgas

Nesta sopa rústica, a massa adicionada ao preparado vai absorver o sabor do caldo.

Sopa de batata-doce, abóbora e acelgas
Sopa de batata-doce, abóbora e acelgas
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Sopa portuguesa

Feijão, cebola, tomate, couve, massinha, uma tradicional sopa portuguesa aqui com autoria de Sónia Dias, autora do "Livro base da macrobiótica".

Sopa portuguesa
Sopa portuguesa
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Sopa picante de lentilhas, grão e chouriço

Esta sopa, completa e fortificante, é rica em fibras e hidratos de carbono complexos, de libertação lenta, para nos dar energia durante muito tempo.

Sopa de milho

Para fugir um pouco às sopas tradicionais portuguesas, propomos uma receita de sabor internacional que vale bem como prato principal.

Sopa de milho
Sopa de milho
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Sopa de feijão vermelho, alho francês e ovo escalfado

Esta não é uma sopa qualquer, o feijão contém ferro o que ajuda a aumentar a energia do corpo, e o alho francês tem acido fólico que ajuda o sistema imunitário.

Sopa de feijão com couve kale e tortellinis de presunto

Esta é uma sopa de feijão com couve e massa diferente do habitual. É uma sopa que pode perfeitamente ser o prato principal da refeição.

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