Entre as várias funções que actualmente pode encontrar num forno, a auto-limpeza ou limpeza catalítica vem facilitar uma das piores tarefas de todos os tempos
na cozinha, recorrendo a temperaturas muito elevadas que vão desfazer os resíduos de comida. Apesar destas funções poderem encarecer o forno, a longo prazo vai poupar (e poupar-se) porque estes fornos tendem a ser melhor isolados,
perdendo-se menos energia.


Luz interior

Também no que toca à poupança de energia, a lâmpada interior
é óptima aliada para ver o que se está a passar no forno porque, de cada vez que abre a porta para vigiar o cozinhado, perde cerca de 20 por cento do calor do forno.

Pratos arejados

Os fornos com ventoinha mantêm o calor em movimento,
cozinhando os alimentos de maneira mais uniforme e também mais rápida.
A ventoinha permite-lhe confeccionar vários
tipos de pratos em simultâneo sem que os sabores e cheiros se misturem.

Keep cool

Por questões de segurança, as portas de vidro mantêm-se agora frias durante a utilização
e existem fornos com
um fecho de segurança incorporado na porta.

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