Uma associação de Sesimbra criou este conceito baseado em frescura e sustentabilidade para vender o seu peixe. E convida agora a uma degustação de produtos para perceber melhor como funciona.
O restaurante do Casino da Póvoa serve inovação sob a forma de lampreia, numa ementa especial preparada pelo chefe Hermínio Costa, no próximo dia 18 de março.
A AHRESP abre mais uma vez a votação online os seus prémios especiais. Os nomeados foram conhecidos no passado dia 4 de março e a votação termina a 30 de abril.
Saiba quem são os vencedores deste passatempo com oferta de dois exemplares do livro “Espiralize Já!”, uma obra que nos traz 80 receitas e muitas dicas sobre uma nova tendência na cozinha mundial: criar espirais de vegetais e frutos.
Se sempre teve curiosidade em querer saber mais sobre vinhos, como prová-los, distinguir as várias castas e aromas, saber escolher o vinho ideal para um jantar, este curso é o ideal.
A decorrer entre 23 de junho e 2 de julho, no Restaurante Anfiteatro, o ‘10 FEST Açores 10 dias, 10 chefs’ irá preparar 10 jantares de degustação com 6 pratos, acompanhados por uma experiência vínica. Este festival pretende destacar a gastronomia regional, valorizando os produtos e sabores da Região
Requinte, suavidade e exuberância podem descrever as mulheres da sua vida. Fica a sugestão para uma receita inspirada no género feminino, com ingredientes cuidados e saborosos
Esta não é uma receita com quantidades exactas, ficam de acordo com o gosto pessoal. Neste caso foram utilizadas algumas sobras de presunto e queijo "perdidas" no frigorífico
Para celebrar o seu aniversário a Andreia Pires do blogue Cozinha com a Ju inspirou-se num bolo de requeijão e limão. O resultado foi excelente. Um bolo que traz uma garantia: não vai sobrar uma migalha
Daniela Ricardo percorreu milhares de quilómetros, visitou nove países em quatro continentes e partilha connosco este seu périplo mundial no livro “Viagens da Comida Saudável”. Uma obra que é mais do que uma compilação de receitas. Trata-se de um livro que vai ao encontro de um estilo de vida, inspi
“Espiralizar” é palavra pouco usada no nosso vocabulário culinário. É, contudo, uma nova tendência na cozinha: criar espirais de vegetais e frutos. “Espiralize Já!” dá uma ajuda. O livro traz 80 receitas e muitas dicas.
