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Crumble de maçã

Sem glúten, com pouquíssimo açúcar e rica em fibras, esta sobremesa é a opção certa para quem pretende uma sobremesa saudável

Ingredientes

Maçãs Granny Smith 3
Canela moída 1 colher de chá
Açúcar Amarelo 1 colher de sopa
Flocos de aveia sem glúten 30 g
Amêndoa em lascas 40 g
Flocos de quinoa 30 g
Farinha de arroz 1 colher de sopa
Açúcar Baunilhado 1 colher de sopa
Manteiga 50 g

Preparação

Comece por fazer o crumble misturando todos os ingredientes com as mãos, até obter uma mistura tipo areia grossa. Reserve.

Descasque, descaroce e corte as maçãs aos pedacinhos. Envolva a canela e o açúcar nas maçãs e reparta a mistura por três ramequins.

Divida a mistura seca pelos ramequins, colocando-a por cima da mistura de maçã. Polvilhe o açúcar baunilhado por cima e leve ao forno quente por cerca de 35-45 minutos ou até que o topo esteja dourado.

Sirva morno ou à temperatura ambiente.

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