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Aromatizar azeite em casa. As precauções a ter para conseguir os melhores aromas
Peça central da dieta mediterrânica, é uma das gorduras mais saudáveis que pode incluir na sua alimentação. Para tirar (ainda) maior partido do seu sabor e das suas vantagens nutricionais, pode adicionar-lhes ervas aromáticas e especiarias. -
7 alimentos que emagrecem e que, se calhar, não anda a comer nem a beber
Existem ingredientes alimentares que interferem com o metabolismo, acelerando e potenciando o processo de emagrecimento. Descubra já quais são e introduza-os rapidamente na sua dieta para voltar a fazer as pazes com a sua balança. -
Os múltiplos benefícios do azeite explicados por um médico
O azeite virgem é um sumo de fruta 100% natural extraído da azeitona (Olea europaea) e faz parte dos hábitos alimentares dos povos mediterrânicos desde que toda esta extensa região é habitada. Todos os benefícios do azeite com o médico Pedro Lôbo do Vale. -
Quinta duriense vai receber concurso internacional de azeites com a presença de 11 países
Um dos maiores eventos mundiais de azeite, o “Brazil International Olive Oil Competition”, vai realizar-se em Portugal entre 23 e 25 de agosto. A Quinta do Portal, situada em Sabrosa, será anfitriã de um evento com representantes de 11 países. -
Este é o primeiro azeite do mundo com garrafa 100% reciclada e reciclável. E é português
O Azeite de Moura DOP BIO 750 ml passa a ser comercializado na primeira garrafa reciclada e também reciclável, reconvertendo as garrafas em novas embalagens. -
Azeite alentejano reconhecido no Japão
Acabaram de sair os resultados do concurso internacional Olive Japan 2019, que reconheceu e homenageou os melhores azeites do mundo. -
Azeite aromático. Aprenda a prepará-lo facilmente em casa
Reconhecido como um ingrediente que beneficia a nossa saúde, deve ser incluído na nossa rotina alimentar, pela gordura saudável que é e no contexto de uma alimentação variada e completa. Descubra novas formas de o saborear sem pecado. -
Azeite, 100% natural
Em entrevista, a engenheira agrónoma Teresa Zacarias, assessora técnica na Casa do Azeite, em Lisboa, fala-nos de um produto intimamente ligado à tradição culinária portuguesa. -
Azeite português vale ouro internacional
O azeite Virgem Extra Oliveira da Serra Selecção Frutado Fresco, venceu a medalha de ouro num concurso internacional. -
Castelo Branco vai ser capital do azeite
48 milhões de litros de azeite e mais de 100 expositores, vão fazer a bienal do Azeite´09 em Castelo Branco. -
Festival de Sabores do Azeite Novo
Mais um festival gastronómico organizado pela Câmara Municipal de Mirandela, de 28 de Janeiro a 1 de Fevereiro. -
Comeres de Azeite em Ferreira do Alentejo
A primeira edição da Semana Gastronómica dos Comeres de Azeite de Ferreira do Alentejo decorre até 21 de Dezembro. -
Azeite – uma jóia portuguesa
No ciclo Saúde e Bem-Estar, o próximo Serão da Bonjóia, a 18 de Dezembro, é dedicado ao Azeite, com apresentação da produtora Lúcia Gomes de Sá. A entrada é livre. -
Conhecer o Azeite
As virtudes dietéticas e gastronómicas do azeite em destaque num seminário em Lisboa. -
Azeite prova-se na Barquinha
A Câmara Municipal de Vila Nova da Barquinha, em colaboração com 11 restaurantes do concelho, está a promover, entre 11 de Novembro e 17 de Dezembro, a 7ª edição da Prova do Azeite. -
“Tomate, Azeite e Alho” em Santarém
O mês de Agosto vai levar à mesa de 18 restaurantes do concelho de Santarém a gastronomia local. A iniciativa chama-se ???Tomate, Azeite e Alho??? e vem acompanhada com um livro de receitas. -
“Prova do Azeite” em Vila Nova da Barquinha
O concelho de Vila Nova da Barquinha recebe entre 19 de Novembro e 18 de Dezembro a sexta edição da ???Prova do Azeite???, evento ao qual aderem 12 restaurantes locais. -
Tomate, azeite e alho em Santar
De 1 a 31 de Agosto, decorre em Santar?m a segunda edi??o da campanha ?Tomate, Azeite e Alho?. A iniciativa conta com a ades?o de 28 restaurantes. -
Serpa acolhe Feira do Azeite
A III edição da Feira do Azeite realiza-se em Vale de Vargo, em Serpa, entre 18 e 20 de Março. Jornadas, colóquios e animação acompanham o evento. -
Um azeite português entre os 15 melhores do Mundo
Portugal colocou um azeite nacional entre os 15 melhores produzidos no Mundo, isto de acordo com o guia L ´Extravergine 2005. -
Carta de Azeite no Pestana Palace
O restaurante Valle-Flôr apresenta aos seus clientes uma nova carta de azeites de várias regiões do país. -
Prova do Azeite na Barquinha
São 10 os restaurantes que de 20 de Novembro até 19 de Dezembro participam na 5ª edição da Prova do Azeite 2004. -
Feira da Maçã, Vinho e Azeite
Carrazeda de Ansiães organiza, de 28 a 31 de Agosto, a feira da Maçã, Vinho e Azeite.