Artigos
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Truques para um churrasco saboroso e sem riscos para a saúde
Grelhar a comida é uma das formas mais saudáveis de a cozinhar, desde que adote alguns cuidados. Para obter os melhores resultados, siga os conselhos da DECO PROTESTE, desde a escolha do grelhador às condições ideais para cozinhar alguns alimentos. -
As bebidas com mais calorias
Álcool e calorias são uma dupla inseparável. Conheça as bebidas alcoólicas com mais calorais e beba com moderação. -
Produtos biológicos: o que são e a que regras obedecem?
Os produtos biológicos são alimentos de natureza animal ou vegetal, produzidos de forma mais sustentável, com menos químicos, aditivos e recursos naturais. Para poderem ser comercializados com o selo “biológico”, têm de obedecer a critérios fixados pela legislação europeia. -
Sabia que os amendoins são legumes? Mas são muito alergénicos e calóricos
Sabia que os amendoins são conhecidos como frutos secos, mas são legumes como as ervilhas ou as lentilhas? São responsáveis por reações alérgicas que podem ser graves. -
10 truques para evitar as birras dos miúdos à mesa
O segredo para pôr os miúdos a comer bem sem refilar é começar desde bebé a fomentar o contacto com os alimentos saudáveis e equilibrados, deixando de fora doces e salgados. Paciência e persistência são fundamentais. -
Bolores ou fungos: quais os perigosos para a saúde?
Podem surgir em cereais, especiarias, legumes, frutos secos ou leite. O bolor denuncia a sua presença, mas também é possível que o alimento contaminado não apresente sinais. -
As infusões de camomila são seguras para consumo?
Em 2018 e 2019, surgiram notificações no Sistema de Alerta Rápido sobre a segurança de chá e infusões. Mas a pesquisa da DECO PROTESTE de resíduos de pesticidas e alcaloides nas versões de camomila não detetou problemas. -
De manhã é ouro, à tarde é prata e à noite mata? Os mitos sobre as laranjas
Muitas pessoas acham que comer laranjas à noite faz mal ou que o sumo deve ser ingerido logo após espremer. Saiba o que está em causa. -
Conservar alimentos: quais os materiais adequados e os cuidados a ter?
Folha de alumínio, película aderente e caixas de plástico são algumas das opções disponíveis para embalar alimentos. Porém, nem todos os materiais são igualmente adequados. Alguns podem até alterar ou degradar determinados alimentos. -
Truques para preparar batatas fritas mais saudáveis
As batatas fritas são uma guarnição saborosa, mas é necessário consumi-las com moderação. Contêm elevado teor de gordura e podem formar acrilamida, duas razões para moderar o seu consumo. Saiba como confecioná-las de forma mais saudável e menos prejudicial: do tamanho, ao tipo de gordura e tempo de -
Dicas para obter a vitamina D sem recorrer a suplementos
Quer uma ideia luminosa para obter a dose diária de vitamina D de que precisa? Saia à rua e exponha-se à luz do sol. Se não sofre de problemas de saúde mais complexos, essa prática, conjugada com alguns cuidados adicionais, é suficiente. Antes de recorrer aos suplementos vitamínicos, leia as dicas d -
Óleo de palma: o que é e quais os riscos para a saúde?
O óleo de palma é uma gordura barata, que ajuda a dar consistência e a preservar alguns alimentos. Porém, deve consumi-lo com moderação, porque possui muitos ácidos gordos saturados nocivos. Basta estar atento aos rótulos, já que a sua identificação é obrigatória. -
Lagarta do pinheiro: quem está em risco e como tratar?
O efeito tóxico do contacto com a lagarta do pinheiro causa inchaço, irritação e, por vezes, dificuldades respiratórias. Saiba o que fazer em caso de reação alérgica. -
Suplementos não reforçam sistema imunitário: um guia para se manter saudável em tempos de pandemia
A pandemia do coronavírus tem levado à procura de novas formas para manter o organismo saudável. Vitaminas e probióticos não reforçam o sistema imunitário. -
Utensílios de cozinha de plástico ou madeira? As recomendações da DECO
Mais importante do que o material é manter a tábua e a colher de pau sempre limpas. Todas as recomendações da DECO Proteste sobre higiene e segurança alimentar na cozinha. -
Pastinaca ou cherovia: saiba como utilizar a raiz com forma de cenoura e cor de nabo
De fácil preparação, pode ser consumida de forma isolada ou ser utilizada em sopas, purés, saladas ou com legumes salteados. O sabor é uma mistura de cenoura, salsa e nabo, mas mais adoçicado. -
Os prazos de validade dos alimentos são de confiança?
Numa ida às compras, nem sempre é fácil avaliar se os alimentos são frescos. Para ajudar nesta seleção existem os prazos de validade. Mas será que a data inscrita no rótulo é de fiar? -
O ginásio fechou por causa da COVID-19. Tem de reembolsar as mensalidades?
A questão será um pouco mais delicada nas situações em que haja período de fidelização que tenha permitido usufruir de condições especiais, como o pagamento de uma mensalidade mais baixa. As explicações são da DECO PROTESTE. -
Receitas expresso no micro-ondas
Arroz, fruta desidratada, batata gratinada e frango assado: no micro-ondas, rapidez e qualidade estão garantidas, bem como algumas dezenas de euros de poupança. -
Como tratar e aliviar a dor das nódoas negras
Os hematomas são lesões na pele que surgem na sequência de quedas ou de embates de algum impacto contra superfícies duras. Apesar do aspeto inestético e da dor que podem causar, não têm, por norma, consequências maiores e desaparecem ao fim de duas semanas. -
Doces e compotas: quais as diferenças?
Fruta, açúcar e água. São estes os ingredientes essenciais para confecionar um doce e uma compota, mas o que os distingue? As principais diferenças estão na forma de confecionar, no teor em fruta e na parte da fruta que é aproveitada. -
Como limpar o colchão? Os conselhos da DECO
Limpar e virar o colchão ajuda a mantê-lo em boas condições durante mais tempo. Conheça alguns truques de limpeza com a ajuda dos especialistas da DECO Proteste. -
O impacto do stresse na alimentação: conselhos para melhorar a relação com a comida
Os efeitos fazem-se sentir em comportamentos de fuga, causados pelo stresse e pela quebra da rotina. A compulsão de comer, ou fome emocional, e a rejeição de comida são sinais a vigiar.