Embora seja conhecido que a importância de vitaminas e sais minerais é fundamental durante crescimento, estes nutrientes são igualmente indispensáveis depois dos 50 anos.
O EUFIC (Conselho Europeu da Informação Alimentar) aconselha o consumo de vegetais não só frescos, como também congelados e em conserva, de forma a garantir as três doses diárias de legumes recomendadas.
A dieta mediterrânica é a mais saudável para o coração e para controlar o colesterol, triglicéridos, pressão arterial e glicose, concluem 50 estudos divulgados pela revista do Colégio norte-americano de Cardiologia.
De acordo com um estudo conduzido pela Escola de Saúde Pública de Harvard, nos EUA, as pessoas que consomem regularmente frutas podem ter um risco menor de desenvolver a doença de Parkinson.
