Marcámos uma visita de estudo ao Mercado 31 de Janeiro (Picoas), com duas dietistas que dedicam as manhãs a ensinar aos mais novos o que é comer de forma saudável.
Porque para se comer bem nem sempre é preciso gastar muito dinheiro, a Fundação Gulbenkian, Fundação EDP e SIC, com o apoio da DECO e da Associação Portuguesa de Nutricionistas, lançaram a campanha «Comer bem é mais barato».
Um estudo universitário revela que as pessoas que consomem quantidades elevadas de alimentos ricos em potássio serão menos propensas a sofrer um acidente vascular cerebral (AVC).
A insegurança económica e o stress subsequente pode aumentar a possibilidade de desenvolver obesidade. O facto é sugerido por uma investigação realizada por uma universidade britânica.
Embora seja conhecido que a importância de vitaminas e sais minerais é fundamental durante crescimento, estes nutrientes são igualmente indispensáveis depois dos 50 anos.
