Tomar um bom pequeno-almoço todos os dias é um dos passos essenciais para uma  vida saudável. Por isso, com as dicas de Andreia Revez, nutricionista na Metabólica – Clínica de Gestão de Peso, sugerimos-lhe uma receita para começar o dia bem nutrida.

Veja os ingredientes de que vai precisar para preparar este prato nutritivo com iogurte magro natural, frutos secos e frutos vermelhos.

Ingredientes
(para uma taça)

- 3 colheres (de sopa) de aveia integral
- 1 colher (de sobremesa) de coco ralado
- 1 colher (de sobremesa) de amêndoas com pele
- 1 pitada de canela
- 1 colher (de sobremesa) de bagas goji
- 1 colher (de sobremesa) de sementes de linhaça
- 1 iogurte magro frutos vermelhos (facultativo)

Preparação

1. Numa taça, misture bem todos os ingredientes.

2. Sirva com 1 iogurte magro sólido e frutos vermelhos.


Tempo de preparação: 5 minutos

Informação nutricional
(por taça / 60 g de cereais)

- 9 g de proteínas
- 14 g de gordura
- 24 g de hidratos de carbono

Conheça agora alguns conselhos da nutricionista que poderão ser muito úteis para si:

- Não escolha os cereais por terem poucas calorias; escolha os que menos açúcares contêm e as formas mais integrais.

- Privilegie a aveia. Este cereal é altamente saciante pelo seu conteúdo de fibra.

- É importante que o iogurte que acompanha estes cereais seja magro mas que também não tenha adição de açúcar.

-
Comece o seu dia com um pequeno-almoço que não aumente muito a sua
glicemia. Escolha, por isso, um
pequeno-almoço pobre em açúcar.

- Pense na sua alimentação como um medicamento altamente eficaz e utilize-a para tratar ou prevenir doenças.

- Não caia no erro de jantar cereais com iogurte mesmo que sejam pobres em açúcar e ricos em fibra. O jantar deve conter carne ou peixe e legumes.

- As gorduras saudáveis devem ser incluídas na sua alimentação, trazem-lhe saúde e não aumentam os níveis de açúcar no sangue.

Texto: Madalena Alçada Baptista com Andreia Revez (nutricionista na Clínica Metabólica)