O EUFIC (Conselho Europeu da Informação Alimentar) aconselha o consumo de vegetais não só frescos, como também congelados e em conserva, de forma a garantir as três doses diárias de legumes recomendadas.
A dieta mediterrânica é a mais saudável para o coração e para controlar o colesterol, triglicéridos, pressão arterial e glicose, concluem 50 estudos divulgados pela revista do Colégio norte-americano de Cardiologia.
De acordo com um estudo conduzido pela Escola de Saúde Pública de Harvard, nos EUA, as pessoas que consomem regularmente frutas podem ter um risco menor de desenvolver a doença de Parkinson.
O ritmo de vida das sociedades é cada vez mais acelerado. O tempo é pouco para todos os nossos afazeres. Mudaram-se hábitos, opta-se por uma alimentação acelerada. Crianças e jovens não fogem à regra.
