A asma é uma afecção respiratória crónica e potencialmente grave. As estimativas apontam para cerca de 200 milhões de asmáticos no mundo. Em Portugal, uma em cada doze crianças em idade escolar é asmática. Longe vai o tempo em que a única relação compreendida entre a asma e a alimentação estava rela
O queijo, rico em proteínas, é um nutritivo importante. Pode substituir, em termos nutricionais, uma dose de carne ou de peixe. É rico em cálcio, o que é sobretudo evidente nos queijos de pastas duras e prensadas, devido ao processo de migração do lactoserum no processo de dessoramento (contracção,
Um estudo veio demonstrar que a ingestão regular de peixe apresenta resultados positivos no combate ao aparecimento da Degenerescência Macular ligada à Idade, doença que pode conduzir à cegueira.
