Waffles cor-de-rosa
Para um um pequeno-almoço ou lanche rico, cheio de boa disposição e cor
Ingredientes
| Ovos | 2 (ou 2 "ovos" de linhaça) |
| Farelo de aveia | 2 colheres de sopa |
| Açúcar de coco | 1 colher de sopa |
| Farinha de aveia | 15 g |
| Fermento | 1/2 colher de chá |
| Canela | 1 colher de sopa |
| Sumo de beterraba (ex. Sonatural) | 2 chávenas |
Preparação
Medidas para os ovos de linhaça aqui
Aqueça a máquina dos waffles
Num recipiente, bata bem os ovos ou os "ovos" de linhaça.
Adicione a aveia, a farinha, o fermento, a canela e o açúcar de coco e misture tudo bem.
Aos poucos, vá adicionando o sumo de beterraba, até obter uma mistura homogénea.
Unte a máquina de waffles com óleo de coco, creme vegetal, manteiga ou óleo e verta o preparado na máquina. Deixe cozer.
Depois é só caprichar no topping.
Receita do parceiro