Tomates com flocos de aveia
Lave os tomates, corte a parte superior e esvazie-os. Salgue e deixe escorrer num recipiente adequado
Ingredientes
| Tomate bem maduro | 4 |
| Flocos de aveia | 3 colheres de sopa |
| Atum | 1 lata |
| Óleo | 2 colhere |
| Orégão | 1 colher |
| Folhas de alfafa | 1 molho |
| Pinhão | 1 colher |
Preparação
Lave os tomates, corte a parte superior e esvazie-os. Salgue e deixe escorrer num recipiente adequado.
Ponha a macerar a polpa do tomate com os orégãos, o atum e os flocos de aveia, durante uns minutos; misture bem este recheio e condimente com o óleo, a alfafa e os pinhões.
Recheie os tomates e sirva, enfeitando-os com folhas de alfafa fresca.
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