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Smoothie de morango, baunilha e sementes de papoila

O iogurte confere a este smoothie um toque cremoso. Para beber bem fresco em dias de calor

Ingredientes

Leite 100 ml
Açúcar 2 colheres de sopa
Açúcar Baunilhado 1 saqueta (7,5 g)
Morangos 300 g
Iogurte natural 250 g
Vagem de Baunilha 1 unidade
Sementes de papoila, moídas 2 colheres de sopa
Sumo de Laranja 6 colheres de sopa

Preparação

Lave os morangos e retire o excesso de água com um pano. Arranje-os, retirando o pé, e corte em pedaços. Coloque-os no copo do liquidificador, juntamente com o açúcar baunilhado e o sumo de laranja, e processe até obter um puré.

Abra a vagem de baunilha ao meio e raspe as sementes com uma faca. Coloque a vagem, se suas sementes, o leite, as duas colheres de açúcar e as sementes de papoila numa panela, e leve a ferver. Quando levantar fervura retire do lume e deixe arrefecer. Adicione o iogurte e misture.

Distribua a mistura de sementes de papoila pelos copos. Cubra com o puré de morango e mexa em círculos até obter um efeito marmoreado. Refrigere um pouco antes de servir.

Receita do parceiro

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