Queques de amêndoa e noz
Batem-se os ovos inteiros com o açúcar até duplicar de volume. Juntam-se de seguida as amêndoas e as nozes moídas, a canela e a raspa do limão
Ingredientes
| Açúcar | 300 g |
| Amêndoa moída | 150 g |
| Noz moída | 150 g |
| Ovo | 7 |
| Canela | 1 colher de chá |
| Limão | 1 |
| Icing sugar | q.b. |
Preparação
Batem-se os ovos inteiros com o açúcar até duplicar de volume. Juntam-se de seguida as amêndoas e as nozes moídas, a canela e a raspa do limão. Deita-se a massa em forminhas untadas com manteiga e polvilham-se com farinha. Leva-se ao forno, previamente aquecido a 180ºC, até os queques estarem cozidos. Retiram-se do forno e quando estiverem mornos polvilham-se com icing sugar.
Dicas
Não encher demasiado as forminhas.
Receita do parceiro
Comunidade