Penne Carbonara Parmalat
Ingredientes
| Penne | 400 g |
| Azeite | 2 colheres de sopa |
| Cebola pequena | 1 |
| Alho | 2 dente |
| Bacon em cubos | 200 g |
| Cogumelos frescos | 200 g |
| Nata Carbonara Parmalat 200 ml | 2 embalagen |
| Gemas de ovo | 2 |
| Queijo parmesão | 4 colheres de sopa |
| Ervas aromáticas | q.b. |
Preparação
Coza a massa em abundante água com sal.
À parte, refogue a cebola e os dentes de alho e a cebola picados no azeite. Junte o bacon e depois os cogumelos laminados. Deixe cozinhar até perderem a água.
Misture as gemas com a Nata Carbonara Parmalat 200 ml e de seguida verta sobre o bacon e cogumelos, mantendo o lume baixo, sem deixar ferver.
Escorra a massa e deite por cima a mistura anterior.
Polvilhe com queijo ralado e ervas aromáticas e sirva.
Receita do parceiro