Num tacho coze-se a massa em água, com um pouco de manteiga, azeite e alho. Entretanto noutro tacho cozem-se os cogumelos em água. Depois de cozidos escorre-se quer a massa quer os cogumelos
Num tacho coze-se a massa em água, com um pouco de manteiga, azeite e alho. Entretanto noutro tacho cozem-se os cogumelos em água. Depois de cozidos escorre-se quer a massa quer os cogumelos. À parte faça o caldo de cogumelos: deite numa caçarola a massa, os cogumelos, o caldo de cogumelos, e por fim o queijo. Mexe-se e está pronto a servir.
