Linguini com camarão e gengibre

Colocamos um tacho com água e uma pitada de sal ao lume.

Entretanto, descascamos os camarões. Descascamos o gengibre e cortamos em tiras fininhas.

Quando a água começar a ferver, colocamos o linguini, mexemos e deixamos cozinhar pelo tempo recomendado na embalagem.

Aquecemos um wok ou uma frigideira, colocamos o azeite e, seguidamente, o gengibre.

Deixamos saltear ligeiramente e adicionamos os camarões; temperamos com um pouco de sal e salteamos por cerca de três minutos.

Quando o linguini estiver cozido, escorremos e adicionamos aos camarões.

Envolvemos bem, retificamos de sal e servimos. Podem decorar com algumas folhas de manjericão.