Em destaque
Lasanha com carne de soja
Hidratar a soja com água quente por mais ou menos meia hora. Refogar no azeite, o alho e a cebola picadinha. Sal a gosto. Acrescentar a soja e deixar cozinhar por alguns minutos
Gastronomia | Contemporânea |
Tipo de prato | Vegetariano |
Tempo | |
Dificuldade | |
Doses | 1 |
Ingredientes
Soja moída | q.b. |
Massa pré-cozida | q.b. |
Molho de tomate | q.b. |
Mozzarella | q.b. |
Alho | q.b. |
Cebola | q.b. |
Azeite | q.b. |
Sal | q.b. |
Preparação
Hidratar a soja com água quente por mais ou menos meia hora. Refogar no azeite, o alho e a cebola picadinha. Sal a gosto. Acrescentar a soja e deixar cozinhar por alguns minutos. Misturar com o molho de tomate. Colocar um pouco de manteiga e molho de tomate no fundo do pirex. Montar as camadas da lasanha. 1- massa 2- molho 3- mozzarella 4- soja Deixar no forno até cozinhar.
Receita do parceiro
Chefe Olivier