Hambúrguer de arroz e legumes
Esconder certos alimentos na receita, bem picadinhos e misturados com outros ingredientes, é o segredo de muitas mães para conseguir que os filhos comam legumes
Ingredientes
| Arroz cozido | 1 chávena |
| Delícias do mar picadas | A gosto |
| Alho francês (parte branca) | 1 talo |
| Curgete (sem as sementes) | 1 unidade |
| Salsa picada | q.b. |
| Alho | 2 dentes |
| Sal, pimenta, cominhos | q.b. |
| Limão (sumo) | 1 unidade |
| Ovo | 1 |
| Molho de basilico (pesto) | 1 colher de sobremesa |
| Azeite | q.b. |
Preparação
Numa tigela coloque o arroz cozido e os restantes ingredientes picadinhos e envolva com o ovo ligeiramente batido. Tempere de sal, pimenta e aromatize com um pouco de cominhos.
Leve ao frigorífico por 30 minutos para que todos os ingredientes possam tomar gosto e envolver todos os sabores.
Ligue o forno a 180º C.
Forme pequenas bolinhas e achate dando a forma de hambúrgueres. Coloque numa forma de ir ao forno, previamente untada com azeite. Borrife os hambúrgueres com um pouco de azeite também e leve ao forno por 25 minutos, até ficarem tostadinhos.
Receita do parceiro