Coloque a água e o açúcar numa panela, leve ao lume e deixe formar uma calda grossa. Retire do lume e acrescente a gelatina hidratada. De seguida bata a manga no liquidificador e coloque no preparado anterior. Misture e deixe arrefecer. Leve ao congelador. Depois de congelado, retire do congelador e bata na batedeira. Volte a colocar no congelador. Se quiser, bata na batedeira novamente e conserve no congelador.
Dicas
Esta receita evita o desperdício de parte da fruta que também é rica em nutrientes. Os nutrientes são: Vitaminas A e C, Folato, Potássio, Fósforo, Cálcio e Magnésio
