Gelado de iogurte grego com nougat de mel, nozes e pinhões
Ingredientes
| Gelado | |
| Iogurte grego natural | 450 g |
| Natas | 250 ml |
| Mel | 30 ml |
| Açúcar | 2 colheres de sopa |
| Raspa de laranja | |
| Nougat | |
| Pinhões | 50 g |
| Nozes | 100 g |
| Açúcar | 100 g |
| Água | 50 ml |
| Mel | 30 ml |
Preparação
Bata as natas em chantilly com as duas colheres de sopa de açúcar. Misture o iogurte com o mel e a raspa de laranja. Misture as natas e coloque na sorveteira.
Entretanto leve ao lume o açúcar, o mel e a água até fazer ponto de caramelo. Junte os pinhões e as nozes picadas grosseiramente.
Deixe arrefecer e desfaça o nougat em pedaços.
Deite 2/3 do nougat na sorveteira.
Ao servir decore com o nougat restante.
Receita do parceiro