Em destaque
Feijoada
Coloque as carnes de molho 36 horas ou mais e vá mudando a água várias vezes.
Num tacho grande coloque, passo a passo, as carnes duras e, de seguida, as carnes moles
| Gastronomia | Brasileira |
| Tipo de prato | Carnes |
| Tempo | |
| Dificuldade | |
| Doses | 8 |
Ingredientes
| Cebolinha | 1 verde picadinha |
| Cebolas | 2 grandes ppicadinhas |
| Tempero | |
| Linguiça | 150 g |
| Paio | 100 g |
| Lombo de porco | 50 g |
| Costeleta de porco | 100 g |
| Pé de porco | 70 g |
| Rabo de porco | 70 g |
| Orelha de porco | 70 g |
| Carne seca | 100 g |
| Feijão preto | 1000 g |
| Para a Feijoada | |
| Louro | 3 folhas de |
| Alho | 6 dente |
| Pimenta do reino | q.b. |
| Laranjas | 2 |
| talo de salsão | 1 |
| Sal | q.b. |
Preparação
Coloque as carnes de molho 36 horas ou mais e vá mudando a água várias vezes. Num tacho grande coloque, passo a passo, as carnes duras e, de seguida, as carnes moles. Quando estiver cozido coloque o feijão e retire as carnes. Finalmente tempere o feijão.
Receita do parceiro
Comunidade