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Bolo de Nesquik com frutos do bosque

Um bolo apetitoso para toda a família e que é, também, uma excelente sugestão para um delicioso bolo de aniversário feito em casa. Os mais pequenos vão adorar e os mais crescidos também não lhe vão resistir!

Ingredientes

Farinha 260 g
Açúcar 120 g
Nesquik 165 g
Sal 1 pitada
Fermento para bolos 1 colher de chá
Óleo 240 ml
Água a ferver 240 ml
Ovos 4 grandes
Tabletes de chocolate de leite 2 médias
Natas 1 pacote
Frutos do bosque 1 punhado

Preparação

1. Pré-aqueça o forno a 180º C. Misture todos os ingredientes secos numa tigela e misture todos os líquidos noutra.

2. Junte as duas misturas muito bem até obter uma massa homogénea.

3. Coloque numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha e leve ao forno durante 40/50.

4. Leve a lume brando as natas com o chocolate e deixe derreter lentamente.

5. Cubra o bolo com o creme de chocolate e decore com frutos do bosque. Sirva frio.

Dicas

Substitua o chocolate de leite por chocolate branco e polvilhe a cobertura com canela antes de decorar o bolo com os frutos. Em Portugal há 50 anos, Nesquik é um chocolate em pó que as crianças e muitos adultos não dispensam no seu leite.
Receita do parceiro

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