Esta receita de tortilha de espargos e queijo é uma excelente e nutritiva opção. Experimente num pequeno-almoço completo, uma entrada original ou mesmo o prato principal. Uma sugestão da Auchan.
Tortilha de espargos e queijo
Tortilha de espargos e queijo
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As tortilhas são uma excelente opção para quando não temos tempo. Apesar de a verdadeira tortilha à espanhola ser feita com batata, para cortar o jejum podemos recriar a tortilha e fazer com couve-flor, chuchu, cebola, alho-francês, curgete, nabo, enfim, com os ingredientes que quiser.
Tortilha de couve-flor
Tortilha de couve-flor
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O melhor de fazer uma tortilha pequena é que dá perfeitamente para quatro pessoas numa porção de tapa.
Mini tortilha
Mini tortilha
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Com ou sem cebola, com batata frita ou cozida. Estes são apenas alguns dos dilemas que levantam as centenas de receitas de tortilha de batata. Esta é a receita do chefe Rui Ribeiro.
Tortilha de batata à minha maneira
Tortilha de batata à minha maneira
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